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饮食质量监督科召开食品安全工作会议 进一步加强我校食品安全监督与管理工作

编辑:周彬  点击:  时间:2015-03-06  作者:黄平  来源:后勤管理处

 

3月5日下午16:30分,我校饮食质量监督科在后勤管理处会议室召开了食品安全工作会,饮食质量监督科科长黄平、各食堂负责人、全体饮食质量监督员参加会议。

会上,饮食质量监督科安全员刘付祥带领参会人员共同学习了《省食品药品监督管理局省教育厅关于切实加强学校食堂食品安全监督管理工作的通知》、《关于举办专职食堂食品安全管理人员及食品安全管理技能提高培训班的通知》两份文件,要求大家根据文件精神,进一步加强食品安全工作。

黄平指出,食品安全关乎全校师生饮食安全与健康,责任重大。要求各食堂要高度重视食品安全工作,一是要加强员工教育和培训,牢固树立食品安全意识二是要建立健全食品安全工作体系,安全工作层层落实三是要对照文件要求查漏补缺,规范和完善相关制度和工作流程四是要建立自查自纠机制,做到有检查,有记录,有整改,有促进五是要加大食堂食品安全监管力度,切实将我校食品安全工作落到实处。

 

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